Jika kita memiliki sebuah sepatu, untuk menjaga supaya sepatu tersebut
tetap baik dan bersih, tentunya kita harus merawatnya dengan baik,
dicuci setiap sekian hari sekali. Dan sebaliknya, selain sering dicuci,
juga tentunya harus dijaga supaya tidak menginjak berbagai jalan yang
kotor.
Demikian juga untuk menjaga ginjal, selain perlu untuk merawatnya dengan memberikan berbagai asupan yang bermanfaat, juga perlu dijaga dari berbagai makanan yang dapat merusak fungsi organ penting tersebut. Dijaga dalam artian mengurangi, bukan dalam artian tidak boleh sama sekali.
Nah, pada artikel sebelumnya kita telah berbicara tentang beberapa makanan yang bermanfaat untuk ginjal. Karenanya, di kesempatan itu kali ini kita akan membahas kebalikan dari artikel tersebut, yaitu tentang berbagai makanan yang berbahaya bagi ginjal, yang perlu kita hindari.
Makanan apa saja yang berbahaya bagi ginjal dan perlu dikurangi? Berikut beberapa di antaranya :
Makanan Dengan Kandungan Potassium Tinggi
Salah satu makanan yang perlu untuk dihindari supaya ginjal kita menjadi sehat adalah berbagai makanan yang mengandung potassium
dalam jumlah tinggi. Hal ini dikarenakan kandungan potassium yang
tinggi akan membuat ginjal bekerja keras dan menjadi lebih cepat rusak.
Jika ginjal telah rusak, potassium tidak akan dapat tersaring lagi dan
membuat penderita terserang hiperkalemia.
Beberapa makanan tinggi potassium yang perlu dihindari di antaranya
seperti paprika dan cabai merah, alpukat, coklat, aprikot kering, dan
sayuran kering.
Makanan Dengan Kandungan Protein Hewani
Makanan yang berbasis protein hewani mengandung purine dalam
jumlah yang tinggi, yang selanjutnya di dalam ginjal akan berubah
menjadi asam urat, dan pada akhirnya akan dapat menjadi sebuah batu
ginjal, dan juga merusak sendi karena mengkristal.
Karenanya, seperti disarankan oleh The American Association of Kidney Patients,
jangan terlalu banyak memakan protein hewani. Sebagai gantinya, makan
berbagai jenis tumbuhan yang dapat menyuplai protein seperti kedelai,
atau gandum utuh.
Makanan Dengan Kandungan Asam Oksalat Tinggi
Makanan selanjutnya yang perlu untuk dihindari supaya kesehatan ginjal
tetap terjaga dengan baik adalah makanan yang memiliki kandungan asam
oksalat tinggi. National Kidney Foundation menyarankan melakukan tips
yang satu ini untuk menjaga kesehatan ginjal dan mencegah berkembangnya
batu ginjal di dalam tubuh.
Beberapa makanan yang mengandung asam oksalat tinggi dan harus dibatasi asupannya antara lain kopi, the, buat bit, berbagai jenis berry, kacang, ubi, dan coklat.
Makanan Dengan Kandungan Fosfor Yang Tinggi
Salah satu jenis makanan yang berbahaya lainnya adalah makanan dengan kandungan fosfor yang tinggi.
Kenapa demikian? Jawabnya karena dapat mengganggu keseimbangan level
elektrolit di dalam tubuh yang berimbas kepada tidak stabilnya level
elektrolit di dalam tubuh.Demikian yang dijelaskan oleh American
Association of Kidney Patients.
Karenanya, kurangilah konsumsi berbagai makanan dengan kandungan fosfor
yang tinggi, seperti yogurt, susu, keju dari kedelai, dan yogurt dari
kedelai. Kurangi juga konsumsi coklat, dan berbagai minuman ringan yang
berkarbonasi.
Makanan Yang Diawetkan dan Dibekukan
Salah satu penyebab penyakit pada ginjal adalah tingginya tekanan darah
pada seseorang. Dan tekanan darah yang tinggi biasanya disebabkan oleh
tingginya kandungan sodium di dalam darah seseorang, seperti dijelaskan
oleh National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse (NKUDIC).Karenanya, untuk menjaga kesehatan ginjal kita perlu untuk mengurangi jumlah asupan sodium yang masuk ke dalam tubuh.
Salah satu sumber sodium yang banyak kita konsumsi sehari-hari adalah
berbagai makanan yang telah dibekukan dan diawetkan (dikalengkan),
seperti sup kaleng, keripik kentang, fast food / junk food, makanan
beku, hot dog, garam, kecap, daging olahan, dan sebagainya.
Penutup dan Kesimpulan
Demikian beberapa jenis makanan yang sebaiknya perlu untuk dihindari jika kita ingin terhindari dari penyakit ginjal,
dan terlebih lagi oleh mereka yang sudah terlanjur mengidap penyakit
ginjal.Semoga menjadi tambahan ilmu yang bermanfaat dan dapat
diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari.
0 komentar:
Posting Komentar